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科里思特:小心这些蔬菜水果滋生细菌最快

时间: 2016-03-15 14:52 来源: 未知 作者: admin 收藏 百度搜索本文

    色拉吧

    一排排的自助色拉,色泽明艳,新鲜诱人,看上去似乎很健康,其实可能潜藏着一定量的大肠杆菌、沙门氏杆菌、甲肝病毒和各种寄生虫。在备餐和摆台过程中,服务生的手“亲密”触摸过,有些不拘小节的顾客,在挑选时也可能“张牙舞爪”地动手。果蔬被切开后尤其“脆弱”,餐厅的中央空调系统较难做到恒温,温度越高,有害细菌滋生的速度越快。

    鲜榨果汁

    98%的果蔬汁经过了高温消毒处理,可以杀死对身体有害的致命微生物。

    但也恰恰是那未经高温消毒处理的2%导致了每年近6200例的食物中毒。水果很可能接触到带有害微生物的动物排泄物,因为鲜榨果汁的加工程序中不经过高温灭菌处理,所以细菌得以存活,这就将鲜美的果汁变成了一剂毒性饮料,容易引起痢疾、肾功能紊乱,严重的甚至还能导致死亡。

    所以,倘若你喜欢在家里自制果汁,那么,水果在被放入榨果汁机压榨之前的清洗也是非常重要的。另外,日常生活中,榨果汁机的清洗和消毒也同样不可忽视。

    植物芽苗

    植物细小的芽苗潜藏着大量细菌,而且不似其他农产品,经冲洗后一般可除掉大部分细菌。微生物进入到芽苗深处后有更大的机会藏匿并侥幸存活下来,所以仅靠冲洗只能去掉表面的细菌。医生建议像金针菇等菌类食物最好除根后再食用,剩余的部分也要用专用的蔬菜洗涤剂严格清洗。

    生菜和白菜

    生菜和白菜、甘蓝等蔬菜都被医生“涉嫌”容易感染大肠杆菌、沙门氏杆菌和甲肝病毒。因为他们都属于“里三层外三层”的蔬菜,天生具备隐匿病菌的条件。医生建议吃上述蔬菜时除严格清洗外,最好能把最外层的两层皮“损失”掉,把吃进病菌的危险性降到最低。

    瓜类

    瓜属于爬藤科植物,在生长过程中始终离不开土壤,难免染上有害细菌。虽然我们只食用其内瓤,但也应彻底洗净表面部分,因为切瓜时,任何附于外表的细菌都可能传到内部。

    所以,西瓜在被放在案板上切开之前,一定别忘记先给它“洗个澡”,以免刀锋把瓜皮上的细菌带到瓜瓤里去。

    莓类食物

    草莓、黑莓、蓝莓等都是富含维生素C的好食物,但也因为外表粗糙清洗起来更麻烦。另外,莓类通常都属于地表植物,所以非常容易与土壤里的寄生虫或甲肝病毒扯上关系。而且,莓类水果往往比较不易清洗,容易被没耐性的食客急急忙忙地吞下肚,给肠胃惹上事端。这样的事并非很少发生,尤其是夏天来时,因吃了不干不净的东西闹肚子甚至中毒的人明显增多。基于此种情况,医生提醒人们美味当前千万不要贪图一时之便,满足了舌头,葬送了健康。

    当今微生物科学家最热门的话题:传统的化学消毒剂不能长期有效的清除有害细菌,有害细菌容易对化学物质及抗生素产生抗药性,微生物科学家已经透过许多的实验中得到论证。

    消毒剂的悖论70年历史的传统观念:用化学清洁剂和消毒剂灭菌。2000年开始世界微生物科学家已证实:消毒剂是滋生超级病毒细菌的原凶!因为有害细菌对化学消毒剂、抗生素有抗药性,更容易适应其滋生和生存的特性,强烈的化学物质衍生更顽强、更可怕的超级病毒细菌。

    科里思特(Chrisal)公司为了避免抗药性现象的蔓延,成功研发了环保绿色浓缩配方的益生菌清洁产品系列;它运用“竞争排斥”的原理机制,结合于微生物之间的“群体感应沟通现象”的研发,有效地破环有害细菌的滋生环境,直接清除可供给有害细菌水份、营养,且能调节PH值、温度、湿度的保护层,俗称“菌膜”,令有害细菌或病毒无法继续生存而灭亡。

    比利时科里思特(Chrisal)益生菌产品测试菠萝真菌滋生的对比

    我们曾经做过一个简单实用的小测试。

    测试对象:四箱菠萝。

    测试目的:测试科里思特(Chrisal)益生菌产品防止真菌滋生的效能。

    试用产品:Chrisal PIP Air Purify。

    两箱菠萝:喷洒PIP产品,稀释比率1 :10(常温自来水)。

    两箱菠萝:没有喷洒科里思特(Chrisal)产品。

    然后四个箱子都放置在同一温度的储存室里,以作对照。

    两周后,我们拿出四箱菠萝,以下是我们所看到的结果。没有喷洒PIP Air Purify的菠萝

可见已经长出许多真菌

    喷洒了科里思特(Chrisal) 益生菌产品的菠萝

看不见真菌滋生的迹象

    科里思特(Chrisal) PIP产品测试菠萝真菌滋生的结果比较图

两张图片并列比较

    左边的菠萝没有喷洒科里思特(Chrisal) 益生菌产品,长了一层很明显的真菌。

    右边的菠萝喷洒了科里思特(Chrisal)益生菌产品,仍保持十分新鲜,菠萝表面没有看到真菌滋生的现象。

    新闻延伸》》》

    1989年,厄尼· 吉伦在比利时创立了科里思特(Chrisal)公司,主要经销益生菌产品,至今已有二十多年生产和销售益生菌清洁产品的历史。2006年,罗宾帝莫曼博士加入了该公司的研究和开发,多年来致力于研发益生菌在清洁产品中的运用,并取得了多项技术专利。2015年,厦门科里思特(CHRISAL)生物科技有限公司在中国正式创立,做为一家快速增长的生物技术公司,科里思特将比利时高科技益生菌清洁技术正式引进了中国市场。

    科里思特(Chrisal)目前已成为益生菌保健市场的领导者,为用户提供了创新的可持续的最佳家庭卫生清洁和个人护理产品,并带给用户最专业的健康护理。科里思特(Chrisal)产品对人和宠物安全无害,能够更好地为保护地球环境做出贡献。
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